In diesem Bereich geht es um alles, was zu einem gesunden Lebensstil gehören kann: Bewegung, Entspannung, Fitness, gesunde Ernährung, Körperwahrnehmung oder Strategien zur Bewältigung von Stress oder schwierigen Situationen.
Zu Beginn des Semesters besteht die Möglichkeit einer kostenlosen Probestunde bei Angeboten mit mehr als acht Terminen. Für diese Probestunde ist eine gesonderte Anmeldung erforderlich. Sprechen Sie uns an!
(neu) Brot und Brötchen backen mit Sauerteig: lecker, gesund und ganz einfach
Früher habe ich immer gedacht, dass es unglaublich schwierig ist, gutes Brot und leckere Brötchen aus Sauerteig selbst zu backen. Aber dann hat mich mein Bruder, der kein besonderes Backtalent ist, eines Besseren belehrt. Er schenkte mir zum Geburtstag sein Brotrezept und ein Gläschen seines Roggensauerteigs. Seitdem backe ich Brot und seit einiger Zeit auch Brötchen selbst - und bin immer noch begeistert vom Ergebnis.
Wir stellen gemeinsam ein Roggenmischbrot aus Vollkornmehl und Roggensauerteig in zwei Variationen her und backen Dinkel-Walnuss-Brötchen mit Dinkelsauerteig. Außerdem bereiten wir mehrere einfache Brotaufstriche zu.
Die TeilnehmerInnen erhalten Sauerteig zum Weiterbacken für zu Hause und ein Info-Blatt mit den Rezepten und Tipps.
Bitte beachten: Die Kosten für die Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 5,00 € pro Person werden im Kurs eingesammelt.
Mitzubringen / Materialien: Bitte mitbringen: 2 Marmeladen-Gläser mit großer Öffnung und Deckel
Status: 
Kursnr.: 222-8042
Beginn: Mi., 09.11.2022, 19:00 - 21:15 Uhr
Dauer: 1
Kursort: Realschule Erkrath, Lehrküche
Gebühr: 10,00 € (inkl. MwSt.)
Karlstr. 7-9
40699 Erkrath
